.png){kind=logo}
.jpg)
Catering
Un luogo accogliente da vivere, il Salon Corneille è a vostra disposizione per il piacere di ogni momento
Restauro
Il nostro menu di spuntini, disponibile tutto il giorno, vi invita a gustare una sessione di degustazione nel nostro sontuoso Salon Corneille accanto al camino, nei giardini dell'hotel o con il servizio in camera. Ci impegniamo a farvi conoscere una raffinata selezione di prodotti normanni e locali, preparati con cura utilizzando ingredienti freschi e di stagione, per offrirvi un'autentica esperienza culinaria.
Il ristorante "L'Auberge du Vieux Tour", a un minuto a piedi dall'hotel, offre una cucina creativa dello chef Franck DUGAST, membro della confraternita Escoffier. Egli seleziona con cura prodotti locali di qualità per una cucina raffinata che cambia costantemente con le stagioni.
Saremo lieti di accogliervi e di offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile, nel cuore dei sapori della Normandia.
degustazione di mele
DISPONIBILE TUTTO L'ANNO.
Il modo migliore per scoprire una regione, le sue tradizioni e la sua storia, è esplorare il suo terroir.
Noi celebriamo i sapori della Normandia e invitiamo i nostri ospiti a gustare le sue specialità in un ambiente che unisce fascino e serenità. La Normandia è rinomata per l'incomparabile qualità delle sue mele, che vi invitiamo a degustare in tutte le sue forme. I succhi e i sidri che serviamo sono prodotti con le mele coltivate nel frutteto di Michel Bréavoine, alle porte di Pont-l'Évêque.
Dal 1989, questo frutteto perpetua un know-how unico per estrarre il meglio da ogni raccolto, garantendo una produzione di sidro di qualità. Il Calvados che proponiamo proviene dalla distilleria Père Magloire, che lavora con un maestro di cantina per creare un Calvados DOP eccezionale.
Mele in tutte le forme: un'esperienza di degustazione che celebra le mele in tutte le loro forme: frutta fresca, composta, crostata, succo, succo frizzante, sidro e calvados.
Questa degustazione è disponibile tutto l'anno, su prenotazione.
La colazione
La colazione, momento essenziale per iniziare bene la giornata, viene servita nel nostro elegante Salon Corneille, dove una calda atmosfera vi accoglie al mattino. Si può anche scegliere di consumarla all'aperto, in un'area verde appositamente studiata per offrire un'esperienza in armonia con la natura. Il servizio in camera è disponibile a un costo aggiuntivo.
Offriamo un buffet abbondante ed equilibrato, che combina prodotti locali e una varietà di sapori. Tra le delizie da scoprire, troverete :
- Crostate di frutta di stagione
- Formaggi DOP accuratamente selezionati
- Baguette e pasticceria appena sfornate
- Succhi e frullati fatti in casa
- Una selezione di cereali per soddisfare tutte le vostre voglie
Un vero e proprio viaggio culinario al mattino, per iniziare la giornata con una dolce e gustosa delizia.
TARIFFE: 28 euro/persona (gratis per i minori di 12 anni).
.jpg)
Ma anche in bel tempo....
Il nostro team è lieto di offrirvi un variegato menù da bar servito nei giardini dell'hotel.
A qualsiasi ora del giorno o della sera, gustate un tagliere di formaggi o salumi locali accompagnati da uno dei nostri aperitivi locali, oppure concedetevi uno Spritz tradizionale o uno a base di Bénédictine.
